나트륨의 소비를 줄이자
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작성일 23-01-18 00:30
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레포트/경영경제
나트륨의 소비를 줄이자
설명
나트륨의 소비를 줄이자
목차
1. 주제설정 3
1) 주제선정
a) 나트륨 과소비와 건강의 상관관계b) 한식과 한국인의 특징
2) 대상선정2. 진행방법 6
1) 소비자 측면
a) 연구모형계획 및 수집b) 2주간 문자서비스 진행
2) 공급자 측면a) 서울여자대학교 샬롬하우스 식당 營養士님
3) 길거리 캠페인
3. 결과 9
1) 2주간의 문자서비스 이후 심층면접 (소비자 측면)
2) 공급자 측면
3) 길거리 캠페인
4. 結論 13
Reference List 141. 주제설정
1.1) 주제선정
a) 나트륨 과소비와 건강의 상관관계한 보고서에 따르면 소금(나트륨) 과다 섭취로 인한 사망자 수가 2xxx년 전 세계에서 230만 명에 달한 것으로 밝혀졌다. 심근 경색, 뇌졸중, 기타 심혈관 질환으로 인한 사망의 15%가 과도한 소금 섭취에 따른 것이다. 187개국을 대상으로 조사한 또 다른 보고서는 나트륨 과다 소비가 세계적인 문제라면서 세계 인구의 75%가 하루 권장 소금 섭…(생략(省略))
b) 한식과 한국인의 특징
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